En el desarrollo de la Química, a través del tiempo se distinguen siete etapas perfectamente definidas: desde el descubrimiento de los metales hasta la reacción atómica en cadena.Nociones de Química
Concepto:
La química es una ciencia qué describe en que forma la materia está estructurada, de qué está compuesta cómo cambia y cuales son las razones de su cambio.
Por lo tanto, la química es la ciencia que estudia la materia; trata básicamente su composición, si estructura, su propiedad y sus transformaciones que sufre a través de las reacciones químicas y las leyes que las rigen.
Objetivos:
Interpretar claramente el concepto de Química y su importancia en el campo de la industria.
Comprender el concepto de materia y su estructura.
Diferenciar las propiedades de la materia y su estructura.
Explicar las relaciones entre materia y energía.
Interpretar las reacciones que se producen entre los cuerpos y las leyes que las rigen
Comprender los fenómenos que se producen y que modifican las propiedades de la materia.
Mediante practicas de laboratorio, determinar los fenómenos que se producen en la materia.
Ramas:
Química General: Estudia los fenómenos comunes a toda la materia, sus propiedades y leyes.
Química Inorgánica: Estudia las sustancias constituyentes de la materia sin vida.
Química Orgánica: Estudia las sustancias de la materia viviente.
Química Analítica: Estudia la comprensión y estructura de las sustancias.
Bioquímica: Estudia los procesos químicos que ocurren en los seres vivos.
Físico-Química: Estudia los fenómenos comunes a estas dos ciencias.
Quimiurgia: Estudia la aplicación de la química en la agricultura.
Astroquímica: Estudia la composición sustancial existente en el universo.
Radioquímica: Estudia las transformaciones de los elementos y sustancias radioactivas.
Química Aplicada: Estudia la utilización de elementos y compuestos en los diferentes campos.
Desarrollo Histórico:
En el desarrollo de la Química, a través del tiempo se distinguen siete etapas perfectamente definidas: desde el descubrimiento de los metales hasta la reacción atómica en cadena.
Durante la Edad Antigua se descubrieron el oro, la plata, el bronce y el cobre. Se fabricaron las primeras armas, vidrios y esmaltes. Los griegos presentan las primeras teorías acerca de la materia.
En los tiempos de los Alquimistas, personajes que buscaban la "Piedra Filosofal" (conversión de los metales en oro), y el "Exilir de la Vida" (Eterna Juventud). Aunque no lo lograron, aportaron muchos adelantos a la humanidad. En la época de transición entre la Alquimia y la Química Moderna se ubica la llamada Química Médica, en la cual se prepararon medicamentos y otras sustancias.
Se abandonaron las especulaciones en el Renacimiento, que se ven reemplazadas por el método científico. Se establece el concepto de Elemento Químico y se adopta la teoría atómica para explicar las transformaciones químicas. Surgen las primeras academias de ciencias.
El Flogisto constituye una de las etapas de la historia de la química. Se trata de una teoría de Sthal, por la cual, toda sustancia combustible tiene un principio inflamable. Aunque después fue descartada esta teoría, sirvió de estímulo para muchas investigaciones.
La Química Moderna propiamente dicha fue cimentada por Lavoisier, quien además de explicar correctamente el fenómeno de la combustión; estableció también el uso esencial de la balanza en las investigaciones químicas y la teoría de la conservación de la materia.
La Química Nuclear surgió a partir de la teoría atómica de Dalton. Mendeleiev organizó la Tabla Periódica de los Elementos. Los esposos Curie descubrieron la Radioactividad; Hahn y Strassman descubrieron la Fusión Nuclear; mientras que Fermi y Oppenheiner realizan la primera Reacción en Cadena, base de la Bomba Nuclear.